こんばんは★
明日11/16からの土日月はお休みですm(__)m
次のカフェ営業日は11/23(土・祝)、この日のみ変則営業で10:00～14:00営業です。
24(日)、25(月)は10:00～16:30営業となります。
なお、11/23からはクリスマスメニューとなります。
写真はローゼル。
たくさん出来たからと、お客様がくださいました♪
ローゼルは、古くから食用として使われているハイビスカスです。
実の外側の赤いガクの部分を、塩漬けにしたり、ジャムにしたり、お茶にしたりして使います。
お茶はきれいなピンク色で、酸味があって爽やかでした。
葉っぱも青臭さがなく酸味があって美味しかったです♪ サラダによさそう^^
色々楽しめました。ありがとうございました^^♪
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